Le Jardin Mellifère en quelques mots....
Présentation
La pépinière du Jardin Mellifère est installée en Bourgogne, à Montagny-Les-Seurre, un petit village de Côte d’Or à la limite du Jura et de la Saône-et-Loire. Cet endroit est avant tout mon lieu de vie depuis plus de 15 ans. Sur presque un hectare de terrain et depuis notre arrivée, nous plantons et nous aménageons avec l’objectif essentiel d’accueillir la plus grande biodiversité possible et nous reproduisons les plantes de notre jardin depuis toujours.
Naturellement, je me suis orientée vers la création d’une pépinière à taille humaine afin d'en faire profiter le plus grand nombre. De cette façon est né Le Jardin Mellifère.
Techniques
Toutes les plantes que je propose (vivaces, arbustes, petits fruits…) sont produites sur place par différentes techniques.
Tout d’abord, le semis. Il s’agit de mon mode de reproduction de prédilection, pas forcément le plus simple mais toujours plein de surprises. Le fait d’obtenir de magnifiques plantes depuis une graine ne cesse de m’émerveiller !
J’utilise également le bouturage. Il me permet de conserver les caractéristiques précises de quelques plantes ou arbustes du jardin, plus capricieuses à obtenir par le semis …
La division de motte ou le marcottage. Ces techniques sont utilisées de façon plus marginale.
Ethique
Les plantes ne sont pas stressées, les semis et les tout jeunes plants sont élevés en serre froide puis sortis à l'extérieur au plus tôt. Ces plantes produisent ainsi leurs fleurs à la « bonne saison » et poussent au rythme qui est le leur.
L’eau étant précieuse, elle est utilisée de manière raisonnée, seulement quand les plantes en ont besoin. De ce fait, une fois chez vous elles gardent leurs bonnes habitudes !
Il n’y a pas forcément de grandes quantités disponibles pour chaque espèce, mais la qualité du plant et de son système racinaire restent mes priorités.
Vous l’aurez compris, mon but est d’avoir le moins d’impact possible sur l’environnement. Ainsi, j’utilise uniquement des pots en matière recyclée et recyclables pour la culture, ainsi que des emballages cartonnés ou qui se compostent (amidon de maïs) pour les envois.
Bonne visite et à bientôt !
Laëtitia THIERRY, artisane pépiniériste passionnée